花螺的做菜做法 美味花螺在家轻松做

花旋螺是经常里面常见的渔业之一，它的可食用极其的鲜美，而且溶入的营养价值也极其的高，很多人都喜欢吃花旋螺，那么大家知道花旋螺的处理方式吗?花旋螺怎么做尤其好吃呢?下面小编就为大家讲解一下花旋螺的处理方式大全吧。

花旋螺的处理方式极其的多，而且营养价值也极高，下面大家就一起来想到如何制作造出美味的花旋螺吧。

处理方式一

工艺

腰果100克，花旋螺1000克(重有约20克/个)，色拉油500克，葱段25克，辣25克，蒜蓉10克，生抽8克，酱汁45克，清香8克。

处理方式

1、花旋螺装进清流水里面加清香浸入1天，装进控流水装进蘸里面烧毁汆2分钟，捞造出后用牙签将肉于在，去其内脏，壳体留用。

2、锅内装进色拉油，烧至五成热时装进腰果小火浸炸2分钟，捞造出控油，一分为两瓣;辣浇，切重有约5克的块。

3、锅内装进色拉油30克，烧至七成热时装进葱段、辣块、蒜蓉里面火煸炒造出香，装进花旋螺肉、酱汁、生抽烧毁翻炒30秒，后装进炸好的腰果小火翻匀，上桌前将花旋螺的壳体摆在托盘远处即可。

小动手特点

花旋螺可食用爽脆，菜色酱料酱。

处理方式二

工艺

花旋螺200g，粗盐。

处理方式

1.花旋螺浇，移除多余的流水，放少许盐、奶油，腌渍十五分钟，把锡纸分成小片，粗包被一个花旋螺。

2.拉高粗盐。

3.装进花旋螺翻炒五分钟。

4.把花旋螺装进，放在砂锅里。

5.倒入热盐

6.焗二十分钟。